Magíster en Ciencias Agronómicas

Curso avanzado de diagnóstico nutricional en frutales, vides y cultivos

La asignatura del Curso Avanzado de Diagnóstico Nutricional en Frutales, Vides y Cultivos pretende que el estudiante adquiera conocimientos teóricos y aplicados en el diagnóstico y solución de problemas nutricionales en cultivos de alto interés agrícola. La asignatura contribuye a la comprensión y a la aplicación de herramientas científicas y técnicas, y de conocimiento agronómico integral para lograr un adecuado diagnóstico de problemáticas de carácter nutricional, y a la vez proponer soluciones de manejo. Esto conducirá a la implementación de estrategias de manejo nutricional adecuadas para cada situación considerando la amplitud de situaciones edáficas y climáticas en las cuales se puedan desarrollar las especies de interés en estudio.

Metabolitos secundarios de origen vegetal: aplicaciones y tecnologías de producción

En esta asignatura se pretende que los alumnos profundicen sus conocimientos sobre el metabolismo secundario de las plantas. Analicen y expongan materias sobre función, química y bioactividad de metabolitos secundarios de origen vegetal, así como, sus aplicaciones en protección de cultivos, como fitofármacos y nutracéuticos. También se espera que investiguen y discutan tecnologías para su producción y formulación.

Parasitoides y depredadores como agentes de control biológico

Asignatura teórica que entrega los fundamentos de las relaciones de parasitismo y/o depredación que unen a dos o más especies, en particular aquellas de interés agrícola, pecuario y forestal. Este curso está diseñado para contribuir a las siguientes competencias del estudiante

Calidad e inocuidad de alimentos

Los alimentos son productos con riesgo de contaminación y susceptibles de deteriorarse, por lo cual es necesario establecer controles rigurosos en toda la cadena productiva, desde el predio hasta que llega al consumidor final. En esta asignatura se identifican los principales factores que afectan la calidad e inocuidad de los alimentos, se analizan los riesgos de contaminación a lo largo de la cadena productiva, interpretando la reglamentación vigente y proponiendo soluciones. Además, se entregan las herramientas para la protección de alimentos para consumo humano, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y diseño de programas de aseguramiento de calidad.

Cultivo in vitro aplicado al mejoramiento de plantas

Esta asignatura analizará las bases fisiológicas y morfológicas del cultivo in vitro. Así como las distintas técnicas relacionadas con el mejoramiento y la ingeniería genética de plantas.

Fertirrigación

La asignatura engloba la nutrición hídrica y mineral de los cultivos y sobre su concepto se concentra buena parte en los avances técnicos que sustentan el desarrollo de los cultivos intensivos. Se entregan las herramientas para controlar el suministro hídrico y nutricional de tal forma de optimizar la distribución y concentración de los iones y agua en el suelo e impactar positivamente en el rendimiento, calidad y medio ambiente.

Fisiología vegetal avanzada

Asignatura en la cual se profundizan algunos aspectos de fisiología vegetal relacionados a la incidencia de factores ambientales sobre la fotosíntesis y la regulación del transporte de asimilados para el crecimiento de la planta y órganos de almacenamiento.

Edafología ambiental

Asignatura teórica y práctica que actualiza los conocimientos de la edafología y establece la relación entre la ciencia del suelo y la ciencia ambiental. De manera de analizar los procesos edáficos-ambientales que se generan por la actividad antropogénica del uso del suelo. Aborda además, temas sociales y políticas públicas ligados al ámbito edáfico.

Ecofisiología de cultivos

En esta asignatura se discuten en profundidad materias relacionadas con la ecofisiología de cultivos. Se analizan factores ambientales y como estos inciden en el desarrollo, crecimiento y productividad de los cultivos y modelos propuestos. De igual modo se analiza cuándo y cómo se define el rendimiento en los cultivos y forma de determinarlo.

Control biológico de plagas y enfermedades

La asignatura Control biológico de plagas y enfermedades pretende que el estudiante adquiera conocimientos teóricos y aplicados sobre el uso del control biológico de plagas y enfermedades en los cultivos y la selección y el manejo de agentes de control biológico. El alumno deberá comprender y analizar cada una de las diferentes formas de control biológico, los factores que inciden en este y los modos de acción de los agentes usados en control biológico.

Física de suelos ambiental

A través de la presente asignatura, se proporcionara al estudiante herramientas que abarcan los aspectos técnicos y científicos, que permita resolver problemas de aspectos físicos que pueden presentarse en los suelos con usos principalmente productivos y además incursionar en los nuevos desafíos que esta ciencia debe resolver en la vanguardia del conocimiento.

Programación y manejo avanzado del riego

Uno de los sectores más afectados por el cambio climático y la escasez de agua es la agricultura y entre sus principales consecuencias son los cambios en los rendimientos y calidad, lo que hace necesario generar adaptaciones tecnológicas, de infraestructura y culturales en la forma de regar. En vista de este escenario, es necesario contar con conocimientos de manejo y programación del riego en condiciones de escasez de agua y, para obtener una producción agrícola eficiente y sustentable es fundamental contar con conocimientos en manejo de herramientas para controlar el riego. En el ámbito de la investigación también es necesario contar con estas capacidades, para así llevar a cabo ensayos que requieran manejo del riego y tener resultados robustos y publicables. El presente curso busca entregar a los estudiantes graduados herramientas de análisis y uso de sensores de clima, humedad de suelo y fitomonitoreo para aplicar en la programación y control del riego. Además, entrega conocimientos y herramientas para el procesamiento de datos de campo.

Diagnóstico de plagas y enfermedades

La asignatura Diagnóstico de Plagas y enfermedades pretende que el estudiante adquiera conocimientos teóricos y aplicados en el diagnóstico de plagas y enfermedades. La asignatura contribuye a la comprensión y a la aplicación de herramientas científicas y técnicas adecuadas para el diagnóstico de plagas y enfermedades de las plantas. Esto conducirá a la implementación de estrategias de control oportunas y de este modo minimizar el impacto económico ocasionado por fitopatógenos e insectos en plantas de interés agrícola.

Interacciones y procesos rizosféricos

Asignatura teórica que aborda aspectos fundamentales y aplicados de los microorganismos y enzimas asociados a la rizósfera de las plantas y sus efectos sobre el desarrollo de éstas. La asignatura además entrega herramientas para el estudio de enzimas y microorganismos y su aplicación en la agricultura.

Herramientas biotecnológicas aplicables al fitomejoramiento

El curso tiene como objetivo que los alumnos/as se familiaricen con las herramientas más importantes de la genética molecular incluyendo marcadores moleculares, transgenia, edición génica (“gene editing”), y recursos genómicos. En esta línea, se espera que los alumnos/as desarrollen un criterio para evaluar su aplicabilidad, oportunidades, riesgos y beneficios asociados al mejoramiento de especies vegetales. Se espera que las alumnas y alumnos sean capaces de discernir sobre la aplicabilidad los recursos de mejoramiento y genómicos para abordar los desafíos de la creciente demanda de alimentos, incorporando herramientas biotecnológicas, así como la importancia de la conservación y caracterización de los recursos naturales. Además, se espera que, a través de los conceptos impartidos en la clase y las discusiones de distintos casos basados en papers, los alumnos/as podrán tomar conciencia del desafío que tienen que asumir los investigadores y fitomejoradores considerando diferentes caracteres de interés, así como los requerimientos actuales y futuros.

Génesis y clasificación de suelos

Las características físicas y químicas de suelos determinan lo que sería su clasificación que es usada para la comunicación técnica y científica en estudios agronómicos y medioambientales. A través del presente curso, los estudiantes recibirán herramientas y conocimientos técnicos y científicos para describir, evaluar y clasificar suelos de acuerdo con los sistemas de Taxonomía de Suelos y Base Referencial Mundial del Recurso Suelo, y establecer sus distribuciones espaciales en el terreno.

Geomática agrícola

La asignatura Geomática agrícola aborda los fundamentos, metodologías y manejo de aplicaciones informáticas en SIG y sistemas de teledetección a nivel de usuario, para generar y resolver problemas de interés agronómico.

Fisiología de la vid y enología: adaptaciones a un entorno cambiante y más sustentable.

En esta asignatura se discute la fisiología de la vid y la respuesta al medio ambiente en el contexto de cambio climático. Se analizan factores ambientales y sus efectos en el rendimiento y en la composición de las bayas. Además, se examinan la producción enológica, su impacto ambiental, y se fomenta la producción limpia y sustentable.

Agentes microbianos para control biológico

La asignatura Agentes Microbianos para el Control Biológico pretende que el estudiante adquiera conocimientos teóricos y aplicados sobre la utilización de microorganismos como agentes de control biológico de plagas y enfermedades.

Agricultura y cambio climático

La asignatura permitirá al estudiante aplicar los principios del desarrollo sustentable con un claro compromiso con los recursos naturales, dado que abordará la problemática del cambio climático identificando el rol de la agricultura como generador de gases de efecto invernadero o secuestrador de carbono atmosférico. El estudiante será capaz de discriminar las distintas fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero relacionada al manejo agronómico de los suelos y cultivos; y proponer medidas de mitigación de emisiones desde diversos escenarios agrícolas para contribuir al desarrollo de una agricultura ambientalmente sustentable.

Sanidad en polinizadores apoideos de interés agronómico

La asignatura Sanidad en polinizadores Apoideos de interés agronómico pretende que el estudiante adquiera conocimientos teóricos y aplicados en el diagnóstico de plagas y enfermedades, como también de los factores bióticos y abióticos que afectan a los polinizadores Apoideos. La asignatura contribuye a la comprensión y a la aplicación de herramientas científicas y técnicas adecuadas para el diagnóstico de plagas y enfermedades de los polinizadores. Esto conducirá a la implementación de estrategias de control oportunas y de este modo minimizar el impacto económico y ecológico de patógenos y parásitos que afectan a los polinizadores.

Toxicología y manejo de insecticidas

La asignatura entrega elementos avanzados de la fisiología, bioquímica, toxicología y manejo de las principales familias químicas de insecticidas. Se entregarán los antecedentes que relacionan la estructura química con la toxicidad, modo de acción, metabolismo y selectividad de los insecticidas. También se entregarán conceptos avanzados sobre la resistencia a insecticidas y los efectos de estos en los insectos benéficos y el ambiente.

Genómica vegetal

Asignatura que otorga las herramientas teóricas para la aplicación de técnicas moleculares en el estudio del funcionamiento de las plantas. Entrega una visión acerca de la genómica funcional y estructural. Pretende otorgar al estudiante una visión actualizada de la disciplina para analizar en forma crítica publicaciones recientes e integrar y aplicar los conocimientos adquiridos en la formulación de proyectos de investigación.

Procesos biológicos del suelo

Asignatura de especialización que relaciona y explica las distintas transformaciones biológicas (mecanismos o procesos) en las que participan los organismos del suelo, con énfasis en el ciclo de los nutrientes carbono, nitrógeno, fósforo y azufre con la nutrición vegetal y su interacción con el medio ambiente.

Procesos hidrológicos en ecosistemas

Asignatura teórica prácticas orientada a integrar el conocimiento de los procesos de almacenamiento y transporte de agua, como parte integral de diferentes tipos de ecosistemas que se encuentran en una cuenca, y que definen las funciones ecosistémicas que en ella se producen. Se profundiza en la conceptualización de los procesos, su modelación y monitoreo para el análisis de los recursos hídricos usando casos reales de la zona central de Chile, considerando forzantes como el cambio de uso de suelo, la variabilidad y el cambio climático.