Magíster en Ciencias Veterinarias con Mención en Calidad e Inocuidad de Alimentos de Origen Animal

Perfil del Estudiante

El egresado de este programa será un profesional con sólida formación académica y capacidad investigativa en la protección de alimentos de origen animal para el consumo humano. Aplica herramientas epidemiológicas para el estudio y prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos y está capacitado para diseñar e implementar programas de aseguramiento de calidad.

Objetivos Específicos

1. Formar profesionales académico, la investigación y el desarrollo productivo en el área de la calidad e inocuidad de alimentos de origen animal a nivel nacional e internacional, mediante la formación de investigadores y profesionales con la capacidad de definir y racionalizar los problemas reales de la industria de alimentos y contribuir a su solución.

Requisitos de Admisión

Para ser admitidos en el programa los postulantes deben contar con el grado de licenciado en ciencias biológicas o veterinarias, o un título profesional cuyo nivel y contenido de estudios sean equivalentes a los necesarios para obtener el grado de licenciado en las áreas mencionadas. Se debe manifestar interés en el área de seguridad alimentaria, y presentar dos cartas de recomendación de profesores de la casa de estudios donde se formó.