Magíster en Ingeniería Agrícola

Unidad de investigación

Asignatura teórico- práctica orientada a la clara y factible definición de su propuesta de tesis con los objetivos e hipótesis de trabajo, su diseño de investigación y el plan de actividades y presupuesto que permita concretar la investigación. Esta asignatura aporta a las siguientes competencias del perfil del graduado:

Fundamentos de ingeniería agrícola

Asignatura teórica – práctica orientada a la discusión de conceptos básicos de la Ingeniería Agrícola. La aplicación de estos conceptos considera tanto las limitaciones productivas, ambientales como la disponibilidad y demanda de los recursos naturales. Se analizan conceptos sobre recursos hídricos, energía, agroprocesos y el nexo entre estas actividades, así como aspectos ambientales en torno a estudios de caso

Análisis numérico

Asignatura teórico- práctica orientada a la aplicación de métodos numéricos relacionados con la solución de problemas de matemática aplicada a ingeniería agrícola, en el ejercicio de la profesión o la investigación. Se dará especial énfasis en el manejo de habilidades matemáticas avanzadas para desarrollar los fundamentos de las asignaturas de especialidad del programa y de publicación en el campo de la investigación.

Hidrología ambiental

Asignatura teórico práctica orientada al estudio de los procesos hidrológicos que ocurren en una cuenca y de los mecanismos de transporte de contaminantes, desarrollando habilidades y técnicas para integrarlos en el análisis y evaluación de problemas ambientales, a través del análisis crítico de la literatura. La asignatura cobra relevancia, ya que mientras el enfoque tradicional de la hidrología es instrumental, buscando generar o analizar información de soporte en las decisiones y el diseño, principalmente las relaciones precipitación escorrentía, la hidrología ambiental se centra en los procesos que ocurren dentro de la cuenca, de las interacciones entre el régimen hidrológico con el uso del suelo y los efectos de la variabilidad del clima.

Sistemas eólicos de generación energética

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de los principios físicos y conceptos tecnológicos fundamentales relacionados con la conversión de energía eólica en energía eléctrica. Por otra parte, se analizan las componentes y características de operación de aerogeneradores, para diferentes configuraciones de sistemas de conversión y rangos de potencia. Se entregan también conceptos relacionados a la interconexión de parques eólicos conectados a la red eléctrica.

Biotecnología industrial

Asignatura teórico práctica orientada a analizar fundamentos de los biorreactores, el crecimiento microbiano, la modelación microbiana de la producción de biocombustibles y la ingeniería de enzimas

Productos naturales y su aplicación

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de los productos naturales y la actividad biología asociada a ellos como también de sus aspectos estructurales, biosíntesis y aplicación en alimentos, agricultura, medicina.

Microbiología avanzada

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de conocimientos y fundamentos teóricos y metodológicos aplicados a la microbiología para comprender el impacto de los microorganismos en el medioambiente, la biotecnología y la agroindustria. Se dará especial énfasis al desarrollo del sentido crítico, desde un punto de vista científico-profesional, conociendo y evaluando investigaciones actuales en el área.

Agricultura de precisión

Asignatura teórico práctica orientada a desarrollar los conocimientos teóricos, tecnológicos y prácticos para la implementación de un programa integral de agricultura de precisión, integrando las aplicaciones de agricultura de precisión en la planificación de los cultivos, labranza, siembra, aplicaciones químicas, cosecha.

Fundamentos y análisis de combustión de biomasa

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de conocimientos científicos y tecnológicos que sustentan la utilización, explotación, obtención y conversión de la energía proveniente de la biomasa en estado sólido y sus posibles valoraciones energéticas.

Generación de modelos de negocio

Asignatura teórico práctica orientada a identificar problemas del mercado y proponer y desarrollar ideas que propendan a resolverlo, para identificar nuevas oportunidades de negocio y validarlas mediante un prototipo con los posibles clientes. Esta asignatura desarrolla en los estudiantes una mentalidad emprendedora, utilizando el modelo Lean Canvas para desarrollar un modelo de negocios a través de mejoras y creación de productos o servicios, tecnologías en áreas pertinentes al programa.

Métodos numéricos para resolución de ecuaciones diferenciales parciales en ciencias agrícolas

Esta asignatura se enfoca en el estudio y aplicación de métodos numéricos avanzados para resolver Ecuaciones Diferenciales Parciales provenientes de problemas dentro del ámbito de las Ciencias Aplicadas a la Ingeniería Agrícola. Los estudiantes adquirirán habilidades esenciales en Computación Científica y resolverán problemas aplicados. Esta asignatura abarca los fundamentos teóricos y prácticos de los métodos de Diferencias Finitas y Elementos Finitos con un enfoque específico en la resolución de problemas en el ámbito de Recursos Hídricos, Recursos Naturales, Medio Ambiente y Agroindustrias.

Evapotranspiración

Asignatura teórico-práctica orientada al análisis del fenómeno de evapotranspiración en cultivos y frutales, con énfasis en los aspectos físicos del paso del agua a la atmósfera, el balance de masa y energía involucrado en el proceso, y sus técnicas de medición, evaluación y aplicación

Ciencia de datos y desarrollo sostenible

En esta asignatura se busca integrar la ciencia de datos y el desarrollo sostenible con el fin de proporcionar herramientas y enfoques analíticos para comprender, monitorear y abordar los desafíos relacionados con la sostenibilidad, medir el progreso y diseñar soluciones efectivas para un futuro más sostenible.

Generación de modelos de negocio

Asignatura teórico práctica orientada a identificar problemas del mercado y proponer y desarrollar ideas que propendan a resolverlo, para identificar nuevas oportunidades de negocio y validarlas mediante un prototipo con los posibles clientes. Esta asignatura desarrolla en los estudiantes una mentalidad emprendedora, utilizando el modelo Lean Canvas para desarrollar un modelo de negocios a través de mejoras y creación de productos o servicios, tecnologías en áreas pertinentes al programa.

Industrialización de productos agropecuarios

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de los conocimientos científicos asociados a los procesos industriales modernos para transformar y preservar alimentos. Se dará especial énfasis a las operaciones necesarias para controlar dichos procesos

Presión antrópica en el ambiente

Asignatura teórico- práctica orientada hacia la comprensión de los distintos desequilibrios en el medio ambiente por las acciones antrópicas, según compartimento ambiental (agua, suelo o atmósfera), sus fuentes y flujos a nivel micro, meso y macro escala. La asignatura abre un espacio de reflexión acerca de la problemática vinculante de la contaminación ambiental – ser humano, generando un espacio de observación capaz de describir y problematizar procesos de los avances humanos y la repercusión en la naturaleza.

Introducción a los materiales con cambio de fase (pcm)

Asignatura teórico- práctica orientada a la clara y factible apropiación de conceptos generales de Materiales con Cambio de Fase (Phase Change Material - PCM), destacando las propiedades, los tipos, metodologías para la obtención de algunos PCM composite, caracterización de las propiedades, limitaciones y sus aplicaciones en sistemas térmicos.

Monitoreo y control automático

Asignatura de carácter teórica práctica orientada al tratamiento del análisis y el diseño de sistemas de control clásico en tiempo continuo.

Ingeniería de biorreactores

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de los conocimientos científicos asociados a las operaciones básicas de la fermentación, la ingeniería de bioreactores y las aplicaciones de las fermentaciones industriales

Tratamiento y valorización de subproductos agroindustriales

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de los conocimientos y fundamentos teóricos básicos para comprender procesos de tratamiento y aprovechamiento de subproductos de la agroindustria. Se dará especial énfasis al desarrollo del sentido crítico, desde un punto de vista científico-profesional, conociendo y evaluando investigaciones actuales en el área.

Sistemas de electrobombeo

Asignatura teórico práctica orientada a desarrollar los conocimientos teóricos, tecnológicos y prácticos relacionados con sistemas eléctricos de bombeo de agua, sus componentes y el proceso de conversión de energía, integrando los conceptos de rendimiento, eficiencia y sustentabilidad.

Diseño experimental y control estadístico

Asignatura de carácter teórica práctica orientada a diseñar un experimento en concordancia con las condiciones y resultados esperados de la investigación. Además de identificar y controlar los procesos que requieren cumplimiento de estándares de calidad, utilizando técnicas estadísticas apropiadas

Robótica aplicada

Asignatura teórico práctica multidisciplinar orientada a la aplicación de herramientas tecnológicas disponibles para el diseño, construcción y programación de robots móviles para resolver problemas y/o dar solución innovadoras y tecnológicas en áreas relacionadas con la agroindustria, mecatrónica agrícola, uso de energías renovables o gestión y manejo sustentable de los recursos hídricos.

Ingeniería y análisis de sistemas de drenaje

Asignatura teórico-práctica orientada al estudio de las bases teóricas y prácticas fundamentales para el óptimo diseño de obras de drenaje según las normas y especificaciones técnicas vigentes. Se dará especial énfasis en los procesos de evaluación y análisis de los principios del movimiento del agua en el suelo bajo condiciones de saturación y diseño y desarrollo de proyectos de drenaje a nivel predial y extra predial

Desarrollo y manejo de sistemas de riego avanzado

Asignatura teórico práctica destinada a profundizar en los fundamentos y las temáticas actuales en sistemas de riego presurizado, con especial énfasis en sistemas de riego por aspersión mediante pivote central y sistemas de microriego (goteo y microaspersión). Los conceptos son principalmente aplicados al análisis del diseño, manejo y la operación de los sistemas de riego. Esta asignatura aporta a las siguientes competencias del perfil del graduado:

Procesamiento y análisis de imágenes digitales

Asignatura teórico práctica orientada a comprender, procesar e inferir de manera autónoma los datos entregados por sensores ópticos con el objetivo de transformar estos datos en información

Desarrollo y sistema avanzados de micro riego

Asignatura teórico práctica destinada a profundizar en los fundamentos teóricos y prácticos para los sistemas de micro riego de mayor uso como goteo, microjet y microaspersión, los cuales requieren de un diseño y manejo adecuado para su óptima utilización. Se dará especial énfasis al análisis de suelo y otros criterios y parámetros hidráulicos, medioambientales, económicos y energéticos para el uso y diseño optimo de sistemas de micro riego con una sólida base ingenieril, económica y agronómica.

Fenómeno de transporte de agua en la planta

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de las interrelaciones entre el suelo, la planta y el agua y su relación con la respuesta de los cultivos, mediante el estudio de los fenómenos físicos y leyes que rigen el sistema suelo-agua-planta-atmósfera, con énfasis en los aspectos termodinámicos del movimiento de agua en el suelo y su paso a la atmósfera a través de la planta, determinando el efecto del déficit de agua en la respuesta de la planta.

Ingeniería de aguas residuales

Asignatura teórico-práctica orientada al diseño de sistemas de tratamiento de aguas residuales provenientes de la industria, agro-industrias y asentamientos humanos. Su principal propósito es analizar aspectos claves de la normativa nacional, gestión, reúso, valorización y diseño de sistemas de tratamiento de aguas, además de profundizar aspectos específicos para sistemas de tratamiento que aún no se han implementado en Chile o bien que su relevancia a nivel mundial es preponderante para el quehacer de la ingeniería de aguas residuales.

Procesos de separación por membranas

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de los principios de los procesos de separación por membranas y sus aplicaciones en procesos productivos. Se dará especial énfasis a los conceptos de transferencia de masa y termodinámica aplicada a procesos de membranas.

Fisiología y tecnología postcosecha avanzada

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de conocimientos y fundamentos teóricos básicos para determinar el uso de tecnologías y manejo postcosecha Se dará especial énfasis al desarrollo del sentido crítico, para analizar las tecnologías que permitan aumentar el potencial de almacenamiento y disminuir las pérdidas postcosecha.

Fundamentos de conversión fotovoltaica

1. Analizar los fenómenos asociados a la interacción de la radiación solar materiales: conductores, semiconductores y dieléctricos 2. Formular preguntas de investigación, a partir del análisis de los fenómenos asociados a la interacción de la radiación solar materiales: conductores, semiconductores y dieléctricos. 3. Analizar modelos físicos que describen la conformación y comportamiento de diferentes tipos de celdas fotovoltaicas. 4. Evaluar diferentes configuraciones de sistemas alimentados por energía fotovoltaica para resolver problemas de investigación. 5. Analizar técnicas y tecnologías para la utilización de la energía solar fotovoltaica 6. Aplicar técnicas y tecnologías para generar soluciones y/o mejoras a través de la utilización de la energía solar fotovoltaica.

Control y simulacion de procesos

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de los conocimientos y fundamentos teóricos básicos para comprender el estudio del control, modelaje y simulación de los procesos de manufactura con énfasis a los procesos agroindustriales de transformación y conservación, constituyendo una poderosa herramienta para el diseño, análisis y optimización sistemas y procesos industriales. procesos de tratamiento y aprovechamiento de subproductos de la agroindustria. Se dará especial énfasis a la aplicación de las técnicas de modelaje, simulación y control de procesos haciendo uso de la tecnología pc y un lenguaje de programación combinando este lenguaje de programación con tarjetas de adquisición y control puede configurar un sistema de simulación y control capaz de manejar señales reales (analógicas y digitales, de entrada y de salida) y ejecutar modelos matemáticos de control de procesos en tiempo-real.

Ingeniería de recursos naturales

Asignatura teórico- práctica orientada a trabajar los conceptos de sustentabilidad y de servicios ecosistémicos que permiten establecer un marco conceptual respecto a la relación entre clima, sistemas naturales, mercados y sociedad. Los recursos naturales corresponden a la parte del medio natural que provee de materiales, energía, bienes y servicios a la humanidad. Sin embargo, en un sistema basado en la asignación de recursos por el mercado, se hace necesario conciliar las necesidades de explotación con las necesidades de conservación y preservación

Diseño de plantas agroindustriales

Asignatura teórico práctica orientada a desarrollar conocimientos y fundamentos teóricos básicos para crear soluciones prácticas y económicamente factibles a los problemas que se presentan en los procesos productivos. Se dará especial énfasis al estudio de la transformación de las materias primas de origen agropecuario en alimentos de alto valor nutricional con valor agregado, constituyendo una poderosa herramienta para el diseño, análisis y optimización de sistemas de producción dependiendo su grado y complejidad de las operaciones involucradas en los procesos industriales.

Sistemas avanzados de maquinaria agrícola

II.- DESCRIPCIÓN La asignatura introduce al estudiante al diseño, selección, evaluación y gestión de maquinaria agrícola moderna, con énfasis en tecnologías habilitantes de agricultura de precisión, integración de sensores y telemetría, automatización, análisis de datos y eficiencia operacional. El curso articula los principios mecánicos clásicos con tecnologías emergentes como sistemas ISOBUS, autoguiado GPS/RTK, aplicación sitio-específica y mantenimiento predictivo, promoviendo el uso sustentable de maquinaria en diversos sistemas productivos (frutales, hortalizas, extensivos, lechería, agroindustria).

Aguas subterráneas

Asignatura teórico práctica orientada a la profundización del conocimiento sobre los sistemas de aguas subterráneas. Mediante la conceptualización teórica y el uso de modelos de simulación, se analizan aspectos relativos a la dinámica de los sistemas de aguas subterráneas, interacción entre aguas superficiales y subterráneas, vulnerabilidad y protección de ecosistemas dependientes de aguas subterráneas.

Biotecnología ambiental

Asignatura teórico práctica orientada a analizar las implicaciones de la biotecnología ambiental como rama de la ciencia en rápido y constante desarrollo, tanto para la prevención como para la limpieza de la contaminación en el agua, en el suelo y en el aire. La tendencia actual en el uso de sistemas biológicos cobra gran relevancia en la Agricultura, por la necesidad de implementar herramientas naturales que no alteren la calidad del agua, del suelo y de los mismos productos agrícolas que serán consumidos por el hombre. En este contexto, se dará énfasis a los procesos biotecnológicos consolidados, especialmente en el tema de tratamiento de aguas tales como las lagunas y los lodos activados, además del tratamiento de gases mediante biofiltros. Sin embargo y con el pasar del tiempo, se han desarrollado nuevas tecnologías como por ejemplo la biorremediación de suelos, la detoxificación de contaminantes peligrosos y la recuperación de materiales valiosos.

Fundamentos de conversión fotovoltaica

Asignatura teórico- práctica orientada al análisis de los principios, leyes y la tecnología que gobiernan la conversión de la radiación solar en energía eléctrica.

Propiedades físicas de biomateriales

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de conocimientos y fundamentos teóricos básicos para comprender las propiedades de los biomateriales y las formas de medición para su mejor utilización en la ciencia e ingeniería de biomateriales. Se dará especial énfasis a la integración de diversas áreas de información y analizar su funcionalidad en los procesos agropecuarios, forestales, marinos y su respectiva industrialización

Métodos de análisis químico de antioxidantes

Asignatura teórico práctica orientada al análisis de conocimientos y fundamentos teóricos básicos para comprender las técnicas químicas de análisis de antioxidantes. Se dará especial énfasis a la adaptación de las técnicas químicas de análisis de antioxidantes a aplicaciones relacionadas con la agroindustria, desde un punto de vista objetivo y actualizado.

Gestión de recursos hídricos

Asignatura teórico-práctica orientada al estudio de una amplia gama de enfoques, técnicas y metodologías que pueden ser usadas para investigar los factores biofísicos, sociales y económicos y sus respectivas interacciones que afectan al recurso hídrico y a sus usos. Se dará especial énfasis al análisis de recurso hídrico como soporte de diversos ecosistemas acuáticos y la gestión integrada de cuencas hidrográficas.